Холодные закуски
Сельдь с отварным картофелем и маринованным лучком
450 ₽
255 г
Паштет из куриной печени с красным вином и сливочным маслом, подаётся с конфитюром из черной смородины и тостами
520 ₽
230 г
Мясная тарелка — ростбиф, куриный рулет и говяжий язык
Подаётся с русской и дижонской горчицей.
1100 ₽
320 г
Сырная тарелка — камамбер, пармезан выдержанный и дор-блю
Подаётся с орехами и абрикосовым джемом.
1150 ₽
260 г
Ассорти солений
Томаты, огурчики, патиссоны и квашеная капуста.
580 ₽
410 г
Лосось слабой соли
Подается со свежим огурчиком и долькой лимона.
920 ₽
220 г
Чечил молочный / Чечил с зеленью
200 ₽
50 г
Горячие закуски
Чесночные гренки
350 ₽
140 г
Кольца кальмара во фритюре
460 ₽
140 г
Жареный сулугуни с брусничным соусом
430 ₽
250 г
Куриные крылья BBQ
550 ₽
270 г
Креветки в хрустящей панировке с тайским чили
640 ₽
170 г
Жареные креветки
700 ₽
150 г
Отварные креветки
700 ₽
150 г
Салаты
Грузинский салат
Свежие овощи: помидоры, огурцы, красный лук, фирменная заправка с грецким орехом.
420 ₽
255 г
А-ля цезарь с хрустящей курицей
Классика с перепелиным яйцом и соусом на основе анчоусов и пармезана.
600 ₽
260 г
Салат с хрустящими баклажанами
Баклажаны в хрустящем кляре, свежие помидоры под азиатским соусом, с кунжутом и кинзой.
550 ₽
320 г
Салат с ростбифом
Нежный ростбиф су-вид, листья романо, картофель пай, маринованный огурчик, свежие помидоры, лук-фри и медово-горчичная заправка.
680 ₽
250 г
Салат с лососем
Лосось слабой соли, черри, микс салата, свежий огурец, яйцо пашот, имбирно-чесночная заправка, смесь семян.
720 ₽
230 г
Супы
Борщ с говядиной и сметаной
Наваристый красный борщ с томлёной говядиной. Подаётся с пампушкой, салом и сметаной.
580 ₽
430 г
Куриный суп с лапшой и яйцом
420 ₽
370 г
Солянка мясная сборная
Три вида мяса, маслины, лимон.
550 ₽
350 г
Том Ям европейский с кокосовым молоком
680 ₽
410 г
Паста
Карбонара
620 ₽
280 г
Фетучини курица / грибы
550 ₽
300 г
Горячие блюда
Мюнхенский шницель
Сытный шницель в хрустящей панировке из сухарей. Подаётся с нежным картофельным пюре и долькой лимона.
620 ₽
340 г
Стейк из филе индейки с кукурузой, обжаренной на гриле
800 ₽
300 г
Свиные рёбра BBQ
Томлённые в темном пиве Дункель с гарниром картофель по-деревенски.
900 ₽
370 г
Баварские колбаски на гриле
450 ₽
200 г
Ганноверские колбаски на гриле
625 ₽
150 г
Рубленные купаты на гриле
470 ₽
250 г
Бифштекс из мраморной говядины на картофельном пюре
С яйцом пашот и соусом блю-чиз.
750 ₽
350 г
Говяжья щека в фирменном соусе демиглас-Марцен
С картофельным пюре.
1100 ₽
340 г
Волжский судак с кабачками-гриль и сливочным соусом
690 ₽
320 г
Лосось, карамелизированный в соусе терияки
С бататом-фри.
1450 ₽
280 г
Куриный шницель с нежным картофельным пюре
650 ₽
340г
Горячие сеты
Баварская тарелка на компанию
Баварские колбаски на гриле, ганноверские колбасы и рубленые купаты — всех по два! Подаётся с квашеной жареной капустой, дольками обжаренного картофеля, горчичный и томатный соус. Время отдачи от 30 минут.
2300 ₽
880 г
Айсбайн Хеллес
Свиная рулька на компанию, томленая в пшеничном пиве Хеллес — флагманское блюдо. Рулька маринуется в пиве с овощами двенадцать часов. Томится более пяти часов. Подаётся с тушёной квашеной капустой, горчичным соусом. Время отдачи от 40 минут.
2500 ₽
1750 г
Пивное ассорти
Свиные рёбра BBQ, куриные крылья BBQ, чесночные гренки, сыр чечил, картофель фри, кольца кальмара во фритюре. Подаётся с сырным и чесночным соусами. Время отдачи от 30 минут.
1550 ₽
550 г
Бургеры
Бургер «Хеллес»
Хрустящая бриошь, сочная котлета из мраморной говядины, сырная котлета, сыр чеддер, свежие овощи, солёный огурчик, халапеньо, фирменный соус Бургер.
800 ₽
270 г
Бургер с куриной котлетой, яйцом, сыр чеддер, свежий помидор, солёный огурец, зелень, два вида соуса
600 ₽
270 г
Смэш бургер
Сочный бургер с двумя фирменными мясными котлетами из мраморной говядины, обжаренными до хрустящей корочки. Подаётся на пышной булочке с пикантным соусом бургер и нежным сырным соусом, сыр чеддер, хрустящие маринованные огурчики, острый халапеньо, свежие томаты и листья салата.
750 ₽
250 г
Гарниры
Овощи-гриль
300 ₽
150 г
Картофельное пюре
180 ₽
150 г
Отварной рис
210 ₽
150 г
Батат фри
290 ₽
150 г
Картофельные дольки по-деревенски / картофель фри
260 ₽
150 г
Капуста квашеная — тушёная
200 ₽
150 г
Детское меню
Куриный супчик с лапшой
210 ₽
190 г
Макароны с сыром
330 ₽
170 г
Пельмени с индейкой
370 ₽
150 г
Овощная нарезка детская
150 ₽
120 г
Десерты и хлеб
Чизкейк творожный с ягодным соусом
350 ₽
150 г
Штрудель с шариком ванильного мороженого и солёной карамелью
580 ₽
160 г
Брауни с прослойкой из чёрной смородины
480 ₽
150 г
Мороженое
90 ₽
40 г
Хлебная корзина (два вида хлеба)
110 ₽
120 г
Брецель по-немецки с морской солью
120 ₽
1 шт
Пампушка
80 ₽
1 шт
Пиво
Собственная пивоварня Salm — четыре сорта на месте.
ХЕЛЛЕС / HELLES
Пиво, подарившее имя ресторану. Классический светлый лагер — мягкое, солодовое, с хлебным послевкусием и кристально чистой совестью. Никакой резкости — только гладкий характер мюнхенской школы.
280 ₽
0,5 л
ВАЙСБИР / WEISSBIER
Светлое пшеничное, мягкий хмелевой аромат. В этом бокале — 70% пшеницы, 100% характера и 0% компромиссов. Мы не делаем его прозрачным. Потому что живое не бывает идеальным.
280 ₽
0,5 л
МАРЦЕН / MÄRZEN
Полутёмное мартовское пиво нашей пивоварни. Сложный солодовый букет, сухой горьковатый финиш, никакой сладости. В аромате — поджаренный тост, хмель остался за кадром.
300 ₽
0,5 л
ДЮНКЕЛЬ / DUNKEL
DUNKEL — тёмное, солодовое, без хмелевой горечи. Мягкое настолько, что язык удивлён. Крепость 4,0-5,6%. Пьётся как светлое, но выглядит серьёзно.
300 ₽
0,5 л
Дегустационный сет
Четыре бокала. Четыре сорта. Один победитель. Продегустируйте всю линейку нашей пивоварни и поймите, кто ваш кумир. Светлый, пшеничный, мартовский или тёмный — у каждого есть шанс стать любимым. Подсказка: если не можете определиться после сета, повторите. Честно, мы не против.
580 ₽
4 × 250 мл
Коктейли
Куба - Либре
400 ₽
200 мл
Виски - Кола
350 ₽
200 мл
Джин - Тоник
350 ₽
200 мл
Джин - Тоник + клубника / лайм
400 ₽
220 мл
Апероль Спритц
670 ₽
190 мл
Малина - ревень Спритц
600 ₽
220 мл
Дайкири - юдзу
450 ₽
120 мл
Беллини персик - табак
500 ₽
120 мл
Космополитен смородина - сакура
550 ₽
110 мл
Негрони
590 ₽
90 мл
Крепкий орешек
500 ₽
200 мл
Лонг Айленд
600 ₽
225мл
Б-52
600 ₽
Глинтвейн
550 ₽
0,3 л
Настойки
Клубника-манго
200 ₽
50 мл
Маракуйя-ваниль
200 ₽
50 мл
Пряная вишня
200 ₽
50 мл
Грейпфрут — помело
200 ₽
50 мл
Киви — виноград
200 ₽
50 мл
Черная смородина
200 ₽
50 мл
Облепиха — розмарин
200 ₽
50 мл
Лимон — базилик
200 ₽
50 мл
Сникерс
220 ₽
50 мл
Банановый ликёр
220 ₽
50 мл
Ледяная черника
220 ₽
50 мл
Клубника — чили
220 ₽
50 мл
Клюква — каффир лайм
220 ₽
50 мл
Копчёный томат — базилик
220 ₽
50 мл
Хрен — зелёное яблоко
220 ₽
50 мл
Сет «Дай пять!»
Пять настоек из категории «Классика» на ваш выбор.
800 ₽
250 мл
Фирменная дубовая настойка «Хеллес»
220 ₽
50 мл
Алкогольные напитки
Вина, крепкий алкоголь и бутылочное пиво — бармен подскажет актуальный список.
Бутылочное пиво
Жигулёвское ГОСТ | 1950 / 1980
350 ₽
0,45 л
Дабл Черри
350 ₽
0,45 л
IPA Синяя гусеница
350 ₽
0,45 л
Тёмное Братец Лис
350 ₽
0,45 л
Томат базилик
350 ₽
0,45 л
Два бобра /Таркос /Белый кролик безалкогольное
320 ₽
0,45 л
Белый кролик св/нф
350 ₽
0,45 л
Два бобра
350 ₽
Специальный №76
350 ₽
Специальный №65
350 ₽
Вина
Рислинг | сух. бел.
290 ₽ / 1740 ₽
125 мл / 0,75 л
Гевюрцтраминер | п/сл.
370 ₽ / 2220 ₽
125 мл / 0,75 л
Совиньон блан | п/сух. бел.
2500 ₽
0,75 л
Бел. пино гриджио | п/сух. бел.
3200 ₽
0,75 л
Красностоп | сух. кр.
290 ₽ / 1740 ₽
125 мл / 0,75 л
Киндзмараули | п/сл. кр.
2450 ₽
0,75 л
Кьянти | сух. кр.
3400 ₽
0,75 л
Глинтвейн
550 ₽
300мл
Игристое
Брют Heritage
240 ₽ / 1440 ₽
125 мл / 0,75 л
Просекко Fonte
3200 ₽
0,75 л
Асти Fonte
3350 ₽
0,75 л
Ликёры
Бехеровка
300 ₽
40 мл
Егермейстер
350 ₽
40 мл
Кампари
350 ₽
40 мл
Апероль
300 ₽
40 мл
Фруко Шульц в асс.
250 ₽
40 мл
Бейлиз
300 ₽
40 мл
Кофейный
250 ₽
40мл
Вермуты
Cinzano Bianco
380 ₽
40 мл
Cinzano Rosso
380 ₽
40 мл
Водка
Тундра Authentic
150 ₽
40 мл
Царская оригинальная
190 ₽
40 мл
Белуга Nobl
250 ₽
40 мл
Чистые росы
350 ₽
40 мл
Виски
Ballantine's
380 ₽
40 мл
Jim Beam
400 ₽
40 мл
Jim Beam Apple
450 ₽
40 мл
Jameson
470 ₽
40 мл
Chivas Regal 12 лет
650 ₽
40 мл
Джин
Джин Barrister в асс.
300 ₽
40 мл
Beefeater London Dry
450 ₽
40 мл
Ром
Black Pir White
350 ₽
40 мл
Oakhart
380 ₽
40 мл
Havana Club 3 года
450 ₽
40 мл
Текила
Olmeca Silver
450 ₽
40 мл
Olmeca Gold
550 ₽
40 мл
Коньяк
Арарат 3 года
320 ₽
40 мл
Courvoisier VS
650 ₽
40 мл
Безалкогольные напитки
Чай
Ассам чёрный
250 ₽
0,7 л
Сенча зелёный
250 ₽
0,7 л
Эрл Грей Бергамот
250 ₽
0,7 л
Зелёный с жасмином
250 ₽
0,7 л
Таёжный сбор
300 ₽
0,7 л
Молочный улун
300 ₽
0,7 л
Гречишный чай
300 ₽
0,7 л
Чай авторский
Груша — мята
350 ₽
0,7 л
Чёрная смородина — саган-дайля
350 ₽
0,7 л
Чай облепиховый
420 ₽
0.7л
Кофе
Эспрессо
190 ₽
Американо
190 ₽
Капучино
320 ₽
Латте
350 ₽
Раф классический
350 ₽
Раф солёная карамель
380 ₽
Бамбл айс-кофе
380 ₽
Сиропы: кокос, фундук, миндаль, солёная карамель
80 ₽
50 мл
Какао
300 ₽
Раф малина-кокос
380 ₽
Раф панакота с вишней
380 ₽
Кофе по-ирландски
500 ₽
Лимонады
Клубника — фейхоа
320 ₽
0,3 л
Щавель — лайм
320 ₽
0,3 л
Грейпфрут — бузина
320 ₽
0,3 л
Кактус — мята
320 ₽
0,3 л
Малина — алоэ
320 ₽
0,3 л
Клубничный мохито
320 ₽
0,3 л
Соки Rich
Апельсин
150 ₽
0,2 л
Яблоко
150 ₽
0,2 л
Вишня
150 ₽
0,2 л
Томат
150 ₽
0,2 л
Ананас
150 ₽
0,2 л
Напитки Soft
Кола Добрый
190 ₽
0,25 л
Кола добрый (без сахара)
190 ₽
0,25 л
Тоник
220 ₽
0,25 л
Адреналин Раш
250 ₽
0,25 л
Эвервесс Апельсин /Кола/ Лимон-лайм
190 ₽
0,25 л
Кола хаус
270 ₽
Морс
90 ₽
0,2 л
Вода / газ. вода
Аква Минерале негазированная
180 ₽
0,26 л
Аква Минерале газированная
180 ₽
0,26 л
Байкал негазированная
330 ₽
0,75 л